1.肥豬油切成細丁備用。

2.取一可微波的瓷碗，放入做法1和油蔥酥拌勻，蓋上耐高溫保鮮膜，放入微波爐微波約2分鐘即可取出。

3.將豬油渣取出即為豬油。